Parador en Bembibre

Celebramos nuestra boda en la Finca el Azul y fue la mejor de las decisiones. Han superado todas nuestras expectativas y han hecho que nunca vayamos a olvidar este día. Desde el primer momento han estado pendientes de nosotros, accediendo a todo lo que queríamos hacer y ayudándonos a hacer que todo fuese posible. La comida es espectacular, todos nuestros invitados han quedado encantados tanto con la comida como con la finca, la decoración y la boda en general. El trato ha sido inmejorable, gracias infinitas a todo el equipo por habernos tratado tan bien, nos hemos sentido muy queridos. Gracias especialmente a Fran por tu cercanía, tú amabilidad, tu cariño y tu predisposición a hacer que todo sea posible, a Baldo por hacer que nosotros y cada invitado nunca vaya a olvidar lo bien que comió en nuestra boda y por tu trato tan cercano y cariñoso con nosotros, y a Araceli por ser la mejor metre, por tu alegría y tu disposición incondicional y absoluta. Sois excepcionales y como ya os dijimos nunca vamos a olvidaros porque habéis formado parte de nuestra historia y habéis hecho de nuestro día algo mágico. El cariño con el que nos habéis tratado y el cuidado absoluto de cada detalle hace que os vayamos a llevar siempre en el corazón. También gracias a Lorena por hacer que toda la decoración fuese personalizada, haber estado tan disponible y hacer que todo lo que estaba en nuestra mente se plasmase ese día. Cada vez que tengamos que celebrar algo no tendremos ni la mas mínima duda de que será con vosotros.

Fui como invitado a una boda. Nos encantó! Ya había estado en otros eventos aquí antes. La comida excepcional. El servicio inmejorable. Tenía un vídeo que queríamos enseñar a los novios y lo llevé a último momento y sin avisar. Aún así, el encargado rápidamente nos sacó un proyector y pantalla. Y las dos camareras de 10, que nos sirvieron durante todo el convite, con mucha paciencia y salero. Había otros eventos a la vez como comuniones y en ningún momento sentimos jaleo de ellos ni ellos de nosotros. Está todo muy separado. Zonas ajardinadas y mucho aparcamiento. En fin...que lo súper recomiendo.

Me a gustado mucho el restaurante, está precioso. La comida de 10 , buena, muy bien elaborada, todo de primera. Y el trato del personal no puede ser mejor, atentas, pendientes por si necesitas algo, muy profesionales y agradables.

Solo puedo decir que fueron los encargados de darnos de comer en nuestra boda y fue un auténtico rico placer contar con auténticos profesionales atendiendo y ofreciendo una riquísima comida. Felicidades de todo corazón. Gracias por vuestro trabajo bien echo

Un sitio muy bonito y acogedor, Fran y Valdo muy cercanos y profesionales, la comida riquísima y calidades espectaculares y el servicio de Melody y Araceli un ejemplo a seguir…. entregadas a su trabajo, profesionales y amables,una educación exquisita y un servicio como los que no había visto hace mucho tiempo en el sector hostelero ….. un 10.

Fuimos este junio para la graduación de fisioterapia y todo fue excelente. La comida, el entorno, la música... un acierto total!

Hemos pedido 4 menús degustación de las jornadas gastronómicas y son increíbles, comida riquísima y abundante, todos los platos muy bien elaborados y originales. De segundo te recomiendo las costillas de Angus que son enormes, lo puedes ver en las fotos... Y de postre la teja que está espectacular también. El trato recibido por la camarera inmejorable. Todo de 10!

Fuimos a las jornadas gastronómicas, todo estaba espectacular, a destacar (por mi parte) la sopa de truchas, el huevo panko, el botillo, las carrilleras y el tiramisú. De otro mundo sinceramente. El servicio de 10 no, de 10000, Dina que es una camarera maravillosa (y con mucha paciencia) ya que salimos a fumar por lo menos 4 veces, nos trato genial y la otra chica igual, mil gracias tamto por la comida , como (sobretodo) por el trato,por que para mi gusto es imprescindible estar agusto y conectar con el servicio, casi mas que que te guste o no el menú. Recomendable al 100%

Estuve de jornadas gastronómicas con un amigo y no esperaba menos porque fue todo espectacular. La decoración preciosa minimetizando el entorno natural Con las leyendas. Y el servicio ameno y divertido. Un 10, para repetir muchas veces más!!

Un sitio muy bonito para eventos, bodas, etc…. Celebre el cumple de mi ama y se portaron de 10. Comimos muy bien. Menú concertado

Repito aquí la review que ya les dí a Propón Catering: Cómo os explico yo esto en pocas palabras... estos chicos me regalaron uno de los días más felices de mi vida en el que todo fue perfecto!!!!! Boda de 140 en El Azul, comida absolutamente espectacular, trato inmejorable, coordinación con la animación infantil que contratamos (barco pirata hinchable incluido) perfecta, todas las facilidades para añadir puestos extra de quesos, pulpo, cortador de cecina. La música perfecta, tanto de la fiesta como de los muchos momentos que habíamos preparado (entrega de ramo, de chuches a los peques, discursos etcétera). Diseñamos una papelería totalmente personalizada que quedó de 10 y lo mismo con todos los adornos florales. En fin, no sólo no nos negaron nada si no que hicieron posible todas nuestras ideas, estos chicos pueden con todo!!!! Gracias infinitas a Fran, Baldo y todo su equipo. Lo repetiría mil veces!!!!

Sin duda, un lugar mágico. Pero un sitio así, siempre trae a muchas personas detrás, pero he de mencionar a una muy MUY especial...ARACELI, una mujer INCREÍBLE y de las que ya no hay...nos ha hecho sentir como en casa y a mí especialmente muy feliz por ser una GRAN AMANTE de la hostelería. Gracias

El cóctel de 10 en la variedad de aperitivos. En mi opinión el rape con setas muy mejorable ( pescado seco y duro y las setas me parece wue sin una buena compañía para una carne no para el pescado). Atención y servicio bueno.

Este fin de semana hemos estado en un evento en finca azul, el servicio por parte de Araceli y Melodi a sido genial, atentas en todo momento en el servicio. La comida espectacular. Gracias por vuestra amabilidad

Un día perfecto!! Es un sitio precioso, pero lo mejor es su personal siempre atento y con una sonrisa y la comida a la altura de su personal

Asistimos a una boda de mañana y tardeo. Bien organizado , el fotógrafo quinito ayudó mucho a que fuera así, camareros muy atentos y rápidos. Comida espectacular,unos entrantes muy buenos , destacando unas vieras exquisitas, sushi rico, un jamón de calidad... Ya en mesa un salpicón muy rico,merluza en su punto y a destacar un solomillo buenísimo en su punto justo.

Comida buenísima y decoración ideal. Repetiremos seguro.

Fuimos a cenar a las Jornadas Gastronómicas 2022. Menú con la primera parte de degustación y la segunda parte para elegir. Al principio piensas que los platos son un poco pequeños, ¡pero al llegar al postre no puedes más! Los platos riquísimos, y el trato muy agradable, el único fallo que podría dar es que la carne estaba demasiado hecha. Pero repetiría sin dudarlo.

Fuimos de boda y nos gustó mucho el jardín para el cocktail y la tarde. La comida del menú , espectacular, muy buena preparación , la lubina es de lo mejor que he comido por textura y sabor. La variedad del cocktail es sobresaliente. La zona de estacionamiento en batería es muy cómodo.

El 7 de septiembre celebramos nuestra boda en la finca, hicieron todo lo posible para que el día fuera perfecto y lo consiguieron, la finca y el entorno son ideales para el evento. Excelente trato por parte de Fran, Baldo y Araceli, todo el equipo de camareros nos hicieron sentir como en casa. La comida fue inmejorable.

Muy buena comida y amable atención.

Para celebraciones de todo tipo, vistas espectaculares. Los camareros y encargados son un encanto.

Buena comida organización muy majos los camareros/as y el sitio es muy bonito. No tiene malas vistas por la parte de atrás zona de jardín para niños y un amplio comedor

Ayer tuvo lugar allí la boda de mi mejor amiga y el servicio fue impecable, estaba todo riquísimo! Fran, Baldo y su equipo hacen un gran trabajo, un lugar muy recomendable para un día así de inolvidable.

Organizaron nuestra boda en el Palacio del Conde de Rebolledo. Desde la primera reunión Fran y Lorena, nos atendieron en todo y nos asesoraron en todos los pasos a seguir. Se encargaron absolutamente de todo, decoración, alimentación, posibles lugares para celebración en el palacio, música, minutas, menús... Realizamos la prueba de menú en Ponferrada en su centro de celebraciones. Toda la comida nos encantó y el trato allí mismo fue perfecto. Probamos mucho más de lo que pedimos y hubo muchas cosas que modificamos de la idea inicial. Todo el tema de las mesas, menús, alergias, menús veganos, niños, montaje de mesas, contacto con la propiedad del palacio estuvo genial. El asesoramiento fue total. El día antes visitamos la finca con Fran y Lorena para concretar todo, viendo todas las opciones y no falló nada. Previsión por si había lluvia incluida. La celebración fue perfecta, tal como nos indicaron, se encargaron desde nuestra entrada, de los tiempos, la música. Se preocuparon porque pudiéramos disfrutar desde el cocktail hasta el final de la fiesta, sin tener que ocuparnos de nada. El cocktail, y el cortador de jamón inmejorable. Calidad y cantidad. El menú perfecto, la ayuda en todo lo que quisimos hacer fue total. Barra libre como comentamos. El personal de Propón inmejorable. Fran, Lorena, Melody, Baldo, Nelson, y el resto de compañeros que nos dejamos el nombre... Muchas gracias a todos, educados, atentos, preocupados por todo el mundo. Por los alérgicos, los veganos, los mayores. Toda la gente quedó encantada con todos vosotros! Nos han ido felicitando y contando pequeños detalles que tuvieron con todos los invitados. Así da gusto. Espero no casarme más veces, pero si tengo que hacerlo, organizarían mi evento de nuevo! Sólo podemos daros las gracias por el día que nos hicisteis pasar!!! Cristina y Samuel.

Menú de Jornadas gastronómicas impresionante, todo estaba exquisito. La decoración ha cambiado y ha quedado muy acogedor. El servicio excelente y el chef,Baldo,como siempre de diez, una persona encantadora. Totalmente recomendable

Estuvimos en la boda de Sonia y Jorge. Destacar el trato de absolutamente todo el personal. Baldo muy atento en todo momento. Todo fue precioso y perfecto, la decoración, la organización y el cariño con el que estaba puesto hasta el más mínimo detalle. Enhorabuena tienen una finca espectacular!!!

Mi pareja y yo nos casamos el pasado 10 de julio, después de tener que posponerla el año pasado. Desde el principio máxima atención, siempre ayudando, buscando soluciones alternativas. Siempre que teníamos dudas o cambiábamos de idea ahí estaba Carlos para ayudarnos y dar soluciones. El día de la boda todo genial, la decoración, la atención a los invitados y sobre todo la comida espectacular. Tanto nosotros como los invitados quedamos encantados. PROFESIONALES con mayúsculas. Muchas gracias Carlos por hacer perfecto nuestro día.

Fuimos al restaurante a probar el menú de las jornadas gastronómicas y ha sido perfecto. Menú muy completo y por 32. El restaurante muy bonito, cuidado y limpio. Personal muy amable.